কীভাবে লাল শিমের দইতে লাল মটরশুটি তৈরি করবেন

কীভাবে লাল শিমের দইতে লাল মটরশুটি তৈরি করবেন

গত 10 দিনে, স্বাস্থ্যকর খাওয়া এবং বাড়িতে তৈরি খাবার পুরো ইন্টারনেটে গরম বিষয় এবং সামগ্রীর মধ্যে একটি গুরুত্বপূর্ণ অবস্থান দখল করেছে। বিশেষত, লাল শিমের দই এর সমৃদ্ধ পুষ্টি এবং অনন্য স্বাদের কারণে অনেক লোকের প্রিয় হয়ে উঠেছে। আজ, আমরা লাল শিমের দইতে লাল মটরশুটিগুলির উত্পাদন পদ্ধতিটি বিশদভাবে ব্যাখ্যা করব এবং প্রাসঙ্গিক ডেটা এবং বিশ্লেষণ সংযুক্ত করব।

1। লাল মটরশুটি পুষ্টিকর মান

লাল মটরশুটি কেবল মিষ্টি স্বাদই নয়, তবে সমৃদ্ধ পুষ্টির মানও রয়েছে। নীচে লাল মটরশুটিগুলির প্রধান পুষ্টির রচনা তালিকা:

2। লাল মটরশুটি তৈরির পদক্ষেপ

লাল শিমের অংশ তৈরি করা লাল শিমের দইয়ের অংশটি জটিল নয়। এখানে বিস্তারিত পদক্ষেপ রয়েছে:

1। শিম নির্বাচন এবং ভেজানো

মোটা কণা এবং কোনও পোকামাকড়ের ক্ষতি সহ লাল মটরশুটি চয়ন করুন, পরিষ্কার জল দিয়ে ধুয়ে ফেলুন এবং 4-6 ঘন্টা তাদের ভিজিয়ে রাখুন। ভেজানো রান্নার সময়টি ছোট করতে পারে এবং লাল মটরশুটি রান্না করা সহজ করে তুলতে পারে।

2। লাল মটরশুটি সিদ্ধ করুন

পাত্রের মধ্যে ভেজানো লাল মটরশুটি রাখুন, উপযুক্ত পরিমাণে জল যোগ করুন (জলের স্তরটি লাল মটরশুটি থেকে প্রায় 2 সেন্টিমিটার উঁচু), উচ্চ আঁচে একটি ফোঁড়া আনুন, তারপরে কম তাপ এবং সিদ্ধারে পরিণত করুন। লাল মটরশুটি নরম না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন এবং চামচ দিয়ে হালকাভাবে চূর্ণ করা যায়।

3। সিজনিং

ব্যক্তিগত স্বাদ অনুসারে, আপনি সিজনিংয়ের জন্য রান্না করা লাল মটরশুটিগুলিতে উপযুক্ত পরিমাণে চিনি বা মধু যুক্ত করতে পারেন। আপনি যদি আসল স্বাদ পছন্দ করেন তবে আপনি কোনও চিনিও যোগ করতে পারেন না।

4। শীতল ডাউন

রান্না করা লাল মটরশুটি শীতল এবং একপাশে রেখে দিন। শীতল লাল মটরশুটি দইয়ের সাথে মিশ্রিত করা এবং আরও ভাল স্বাদযুক্ত।

3। লাল শিমের দইয়ের জুড়ি দেওয়ার জন্য পরামর্শ

লাল মটরশুটি এবং দইয়ের সংমিশ্রণটি কেবল সুস্বাদু নয়, তবে সমৃদ্ধ প্রোটিন এবং প্রোবায়োটিক সরবরাহ করে। এখানে কিছু সাধারণ সংমিশ্রণ রয়েছে:

4। লাল বিনের দইয়ের স্বাস্থ্য সুবিধা

কেবল লাল শিমের দই সুস্বাদু নয়, এটির বিভিন্ন স্বাস্থ্য সুবিধাও রয়েছে:

1। হজম প্রচার

লাল মটরশুটি ডায়েটরি ফাইবার সমৃদ্ধ এবং দইতে প্রোবায়োটিক রয়েছে। দুজনের সংমিশ্রণ অন্ত্রের পেরিস্টালসিসকে প্রচার করতে এবং হজম কার্যকারিতা উন্নত করতে পারে।

2। রক্ত ​​পুনরায় পূরণ করুন এবং ত্বককে পুষ্ট করুন

লাল মটরশুটিতে আয়রন রক্ত ​​পুনরায় পূরণ করতে সহায়তা করতে পারে, যখন দইয়ের প্রোটিন এবং ক্যালসিয়াম ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য ভাল।

3। কম চর্বিযুক্ত এবং স্বাস্থ্যকর

লাল মটরশুটি এবং দই উভয়ই কম চর্বিযুক্ত খাবার এবং ওজন হ্রাস করতে চায় এমন লোকদের জন্য উপযুক্ত।

5 .. নোট করার বিষয়

যদিও লাল শিমের দই পুষ্টিতে সমৃদ্ধ, তবে এমন কিছু বিষয় রয়েছে যা আপনাকে মনোযোগ দিতে হবে:

1। লাল মটরশুটি হজম করা সহজ নয়, তাই দুর্বল গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল ফাংশনযুক্ত লোকেরা তাদের সংযম করে গ্রহণ করা উচিত।

2। ডায়াবেটিস রোগীদের যুক্ত চিনি হ্রাস করা উচিত বা চিনি মুক্ত দই চয়ন করা উচিত।

3। লাল মটরশুটি রান্না করতে দীর্ঘ সময় নেয়, যাতে আপনি একবারে আরও বেশি রান্না করতে পারেন এবং এগুলিকে কিছু অংশে সংরক্ষণ করতে পারেন এবং হিমশীতল করতে পারেন।

উপরোক্ত পদক্ষেপ এবং সতর্কতাগুলির মাধ্যমে, আমি বিশ্বাস করি যে প্রত্যেকে সহজেই সুস্বাদু লাল শিমের দই তৈরি করতে পারে। প্রাতঃরাশ বা বিকেলের চায়ের জন্য, লাল শিমের দই একটি স্বাস্থ্যকর এবং সুস্বাদু পছন্দ।